アンジェにはワイナリーもたくさんありますが
オレンジリキュール「コアントロー」の工場見学ができるのは、世界中でただひとつ、ここアンジェだけ。
（正確にはアンジェの街ではなく「St Barthélemy d’Anjou」なのですが）
世界中で発売されているコアントローのすべてが作られる、アンジェのメゾン。
念願の工場見学にやってきました。
アンジェ旅のメインイベント！
2か月も前から予約していたのでした。
⇒パリからの日帰り旅、次回はアンジェへと★
バス停「Cointreau」を降りると…何も…ない…
ちょっとだけ迷ったけれども、すぐに到着。
19世紀から存在するコアントローですが、建物を入ると近代的で少しビックリ。
1972年にこの場所に移動してきたみたい。
入り口入ってすぐのところは売店で、予約していなくても入れます。
アンジェは街じゅうでコアントロー関連商品売られているけど、ここでしか売られていない商品もあります！
開催日時によって英語かフランス語のガイド内容が違います。
メールでやりとりするときに提案されたコースは3種類あって、
1. L’Atelier d’Edouard : 18ユーロ
プライベートな雰囲気で、バーテンダーとコアントローのプレゼンテーションとテイスティング
所要時間：2時間
最大人数：15人
2. Le Rendez-Vous Découverte :12ユーロ
コアントローのプレゼンテーションとカクテルテイスティング
所要時間：1時間45分
最大人数：25人
3. Expérience Cointreau : 10ユーロ
バースペースでコアントローのテイスティング
所要時間：1時間30分
最大人数：40人
1と2の違いがよくわからなくて聞いてみたんだけど、あんまり大差ないみたいだし
（「プライベートな雰囲気で」、てのは単純に人数が少ないだけかと）
ちょうどいい時間帯のが「２」だったので、そのままメール返信で予約完了。
フランス版公式サイトにフォームがあるのだけれども、これ20名以上の予約しか使えないの。
https://www.cointreau.com/fr/fr/carre-cointreau/visites#
Nombre de personnes doit être supérieur ou égal à 20.
てエラーメッセージ出る。
だから最小の20人にして、「2人で申し込みたいです！」って備考欄に書いて何度も送ったのだけど返信が一向になかったのです。。。
なので申し込みたい場合は電話か、ご担当者に直接メールがいいです。
メールアドレスは↓このサイトに載っています。シルヴァンさんです。
http://www.ville-saint-barthelemy-anjou.fr/Annuaires/Annuaire-des-services-et-equipements/Carre-Cointreau
フランス語も英語も不安…（まあ私もそうなんだけども）な方には、タブレット（日本語もあり）の貸し出しがあります。
ガイドのトマさん。
俳優さんみたいな渋い声。
ドット柄がかわいいシャツに、靴はコアントローカラー。おしゃれ！
中庭を通って工場見学ツアーのはじまり、はじまり～。
まずコアントローの原材料となるオレンジピールの紹介から。
ビターとスイート、品種の異なる2種類があり、
生のものと乾燥させたものを漬け込んだアルコールを蒸留してコアントローは作られます。
乾燥させたオレンジピールは、割ると一層麗しい香りが。
続いて蒸留所へ。
圧巻です！！
オレンジのいい香りが漂っています。
添加物不使用、元祖オーガニックなコアントローですが、製造環境や手法は1875年の創業当初から変わっていないのだとか。
蒸留所を一周したら、最初の試飲です。
二階へと。
アルコール度数20度～40度のオレンジのリキュールのことを「キュラソー」（Curaçao）といいますが、その中でも無色透明なものは「ホワイトキュラソー」。
（他社製品だとグランマニエも「キュラソー」だけど「オレンジキュラソー」）
オレンジのエッセンシャルオイルが3倍、お砂糖は少な目にして辛味（=sec）になるように作られたので「トリプル・セック」というのだそう。
「トリプル・セック」は他社が真似して疑似商品が世に出回ってしまったので
コアントローはそのパッケージから「トリプル・セック」の表記を消したのだとか。
ちなみにコアントローのアルコール度数は40度！
ロックで飲むのは初めてです。
ひいー。
喉が焼ける！！
つづく。
Carré Cointreau
http://www.carre-cointreau.fr/
2 Boulevard des Bretonnières, 49124 Saint-Barthélemy-d’Anjou